рецепта за баница

Винаги, когато я приготвям, вкъщи ухае на уют, а спомените от детството нахлуват

Обикновено се пълни със сирене, но може и с  кайма или нещо зелено

Рецептата е от Турция, а както е известно, там са царе на баниците

Заливката е фантастична и всъщност прави цялата магия

Този ароматен и сочен сладкиш се приготвя от „напоени“ кори за баница и портокали и е с много по-приятен и освежаващ вкус от класическата гръцка баклава

Става невероятно мек и с много фин вкус благодарение на изварата

Ето я рецептата

Не пестим от материал, за да се получи вкусна и пухкава

Вкъщи я наричаме и солен кекс

Сладкишът напомня на  баклава, защото накрая се залива със захарен сироп, но е много по-мекичък и вкусен